先週、新生姜が出ていたので、千切りにして、赤梅酢に漬けました。 しばらく漬けておくと、紅ショウガができます♪ 新生姜 1kg 赤梅酢 1L 新生姜を切って、瓶に入れて、赤梅酢を注ぐだけという簡単なお漬物です(^^;) でも、面倒なので、数年に一度まとめて作…